豚バラオイスター炒めと蒸しナスのお弁当

蒸しナスは、ヘタ部分に切り込みを入れたナスをレンジでチンして（600w 5分30秒）手で裂き、ピリ辛ソース（お酢、醤油、豆板醤、ごま油）につけておくだけです。晩ご飯のおかずにしたときは、ピリ辛ソースの他、クルミ味噌、ごまダレでもいただきました。ぽってりとしたナスの美味しさが最高です。